Tre giorni impegnativi quelli trascorsi a Firenze a Villa Bardini per la prima edizione di Vino in Giardino. Impegnativi soprattutto per le elevate temperature che sicuramente non aiutavano a degustare i tenti e buoni vini presenti alla manifestazione. Ci pensava il giardino, con il suo Belvedere, che faceva rimanere senza fiato tutti i visitatori. Una vista sopra Firenze unica, che aumentava di bellezza con il calare della notte. I produttori erano stati suddivisi in due macro zone, toscani intorno alla villa e non toscani sulla terrazza del Belvedere. Oltre al vino c’erano anche un paio di punti dove era possibile assaggiare il famoso Lampredotto, preparato con cura e professionalità da “il Trippaio”, la carne, bollita in una pentola sopra il tavolino, veniva di volta in volta estratta e tagliata minuziosamente sotto gli occhi allucinati degli ospiti, così dopo un aver riposto il tutto su di una mini rosetta e dopo aver inzuppato delicatamente la parte superiore dl panino condito con sale e pepe ecco che arrivava sublime nel palato un Lampredotto fenomenale!

Tanti produttori, circa cinquanta, tutti di elevata qualità. Purtroppo non ho avuto modo di visitare molti banchi, posso dirvi quelli che erano nella mia fila, un banco tutto friulano doc, con cantine del calibro di Livio Felluga, Venica &Venica, Vie di Romans, Villa Russiz, Jermann…come vedete ero in ottima compagnia!

Nel dettaglio, per quanto riguarda i vini che mi erano stati assegnati erano i seguenti: Leggi l’articolo completo →